外卖运营专家是未来企业的抢手人才？
今年全球各地受疫情影响至深，餐饮行业经营业态发生巨大变化，越来越多的商家开始进行线上外卖。
但是大部分的业者其实并没有独立、专业的线上运营团队。无论是独立饮食店或是大型的连锁餐饮业，在公司架构上往往缺乏这一部分的专才。
有感于此，中国的美团外卖最近就推出人才培养体系，帮助餐企培养“外卖运营师”。从专业分析到数字化营运知识，都是此业务核心技能。
在业内人士看来，美团此举还有一个重要的目的就是进一步提升商户和平台的黏性，不过，具体实施到收获成效可能还有很长的路要走。
